Diverse Preparate Dulci 

Briose cu lamaie

Ingrediente: ( pentru 14-15 bucati ) pentru briose: 250 g faina, 250 g zahar, 1 ou, 150 ml lapte batut, 120 ml ulei, 2 linguri smantana, 50 ml zeama de lamaie, 2 linguri coaja rsa de lamaie, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lingurita extract de vanilie, un praf de sare.

pentru crema: 250 g mascarpone, 80 g zahar pudra, 2 linguri zeama de lamaie, felii de lamaie si coaja rasa de lamaie pentru decorare.

Mod de preparare: Oul se freaca cu zaharul, se adauga uleiul, laptele batut, smantana, zeama si coaja de lamaie, extractul de vanilie, apoi se incoporeaza faina amestecata cu sarea si bicarbonatul de sodiu. Se amesteca doar pana se omogenizeaza compozitia. Se imparte in forma de briose, tapetate cu hartie pentru briose si se coc circa 20 de minute la 180 de grade. Mascarponele se amesteca cu zaharul pudra si zeama de lamaie, se pune la rece, apoi se orneaza briosele racite. Se decoreaza cu felii si coaja rasa de lamaie.

Share This:

Related posts