Alte Retete Diverse 

Terina de legume

Ingrediente ( pentru 6 portii ) 150 g kaizer sau bacon, 100 g paste, 6 morcovi, 250 g fasole verde, 2 ardei grasi rosii, 4 oua, 50 ml lapte, 50 g cascaval ras, 100 g unt, 1 foaie de dafin, 1 plic de gelatina, sare, piper. Mod de preparare: Pune la fiert in vase separate morcovii intregi si curatati, ardeii grasi si fasolea verde. Unge un vas de iena cu unt si tapeteaza-l cu feliile de kaizer. Cand legumele sunt fierte, scurge-le si pune-le in cu gheata. Separat, fierbe pastele, scurgele si…

Read More
Alte Retete Diverse 

Pastitsio – budinca greceasca

Ingrediente: ( pentru 8 portii ) 400 g macaroane, 3 oua, 4 linguri cu unt, 3 linguri cu parmezan ras. Pentru umplutura: 2 linguri cu unt, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 1 kg carne de manzat tocata, 2 linguri cu bulion, 3 linguri cu vin sec, sare, piper. Pentru sosul bechamel:  2 linguri cu unt, 100 g faina, 1 ou, 300 ml lapte, sare, piper. Mod de preparare: Pune la fiert pastele in multa apa, cu o lingura cu sare. Scurge-le si pune-le intr-un bol. Adauga patru linguri cu unt topit, parmezanul,…

Read More
Alte Retete Diverse Preparate Dulci 

Prajitura turnata cu mac

Ingrediente: pentru aluat: 6 galbenusuri, 12 linguri zahar, 18 linguri ulei, 18 linguri lapte, 12 linguri faina, 1 lingurita praf de copt, un praf de sare. pentru umplutura: 6 albusuri, 250 g mac macinat, 1 lingura coaja rasa de lamaie, 100 ml lapte, 4 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat. alte ingrediente: zahar pudra. Mod de preparare: Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga uleiul si laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt si sarea. Jumatate din compozitie se toarna intr-o tava mai mica ( circa 20x30cm ), tapetata…

Read More
Alte Retete Diverse 

Chipsuri din cornuri

Ingrediente: cornuri simple, ulei de masile, condimente uscate ( oregano, busuioc, marghiran, usturoi granulat ). Mod de preparare: Cornurile se taie cu un cutit ascutit in felii de 1-2 cm grosime, se aseaza una langa alta intr-o tava unsa cu putin ulei si se stopesc deasupra cu putin ulei. Se presara cu amestecul de condimente si se usuca in cuptorul preaincalzit, pana se rumenesc usor. Share This:

Read More
Alte Retete Diverse 

Terci de ovaz cu lapte de cocos

Ingrediente: ( pentru 4 persoane ) 200 g fulgi de ovaz, 500 ml lapte, 400 ml conserva de lapte de cocos, 2 lingurite unt de cocos, 2 linguri miere. Pentru servire: capsuni, banane, stafide, fulgi de cocos. Mod de preparare: Se pune laptele de cocos la fiert, se adauga sarea si ovazul si se fierbe la goc mic, amestecand frecvent, pana terciul se ingroasa. Se ia deoparte, se adauga nuca de cocos, untul de cocos si mierea, se amesteca si se lasa 5 minute, apoi se imparte in boluri sau…

Read More