Alte Retete Preparate Dulci 

Tiramisu cu fructe de padure

Ingrediente: 250 g mascarpone, 2 oua, 50 g zahar, 12 piscoturi, 450 g fructe de padure, 2 lingurite lichior, 100 ml suc de fructe de padure. Mod de preparare: Fructele de padure se pun intr-o strecuratoare. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si, dupa topirea acestuia, se adauga mascarpone. Se bat albusurile spuma si se adauga cremei cu mascarpone. Sucul de fructe de padure se amesteca cu lichior si se trec piscoturile rapid prin acesta. Se repartizeaza in cupe piscoturile rupte, se pune un strat de fructe, apoi mascarpone si se…

Read More
Alte Retete Diverse 

Spaghete bolognese

Ingrediente: 400 g spaghete, 500 g carne tocata de vita, 250 g carne tocata de porc, 250 g suc de rosii, 1-2 fire telina, 50 g morcovi, 50 g ceapa uscata, 250 ml uscata, 250 ml vin alb, o lingura ulei, 3 litri apa, 40 ml lapte, sare, piper, 50 g parmezan. Mod de preparare: Intr-un vas incapator se pun la calit in ulei ceapa, telina si morcovii, toate tocate. Se lasa 10 minute la foc mediu, amestecand continuu. Se adauga carnea si se desface cu o lingura. Se lasa…

Read More
Alte Retete Diverse 

Spaghete alioli

Ingrediente: 400 g spaghete, 50 ml ulei, 3 catei usturoi, patrunjel, sare, parmezan pentru servit. Mod de preparare: Se pun pastele la fiert in apa cu sare, conform indicatiilor de pe pachet. Intre timp, se caleste usturoiul intreg in ulei. Se pun pastele bine scurse peste usturoiul calit, se lasa 3 minute adaugand apa de la fiert. Se servesc imediat cu parmezan ras si patrunjel tocat marunt deasupra. De stiut. Daca iti place gustul picant, poti adauga in pastele alioli cativa fulgi de ardei rosu iute. Share This:

Read More
Alte Retete Diverse 

Galuste de spanac

Ingrediente: un kg spanac, 3 felii de paine de o zi, 60 ml lapte, 65 g faina, un ou, 2 linguri branza ricotta, 25 g parmezan, 1/4 lingurita nuscoara, 1/2 lingurita piper. Pentru servit: 50 g unt, 4 catei usturoi, sucul unei lamai. Mod de preparare: Spanacul se opareste in apa clocotita, se scurge, se toaca si se lasa deoparte. Painea se inmoaie in lapte, apoi se marunteste cu mana si se pune in vasul cu spanac. Se adauga branza, parmezanul ras, oul, condimentele si jumatate din cantitea de faina….

Read More
Alte Retete Diverse 

Spaghete cu creveti

Ingrediente: 250 g spaghete, 350 g creveti, 100 ml coniac, 2 catei de usturoi, 60 ml ulei de masline, 300 g rosii mici, sare, piper, verdeata pentru servit. Mod de preparare: Se curata crevetii si se lasa deoparte. Spaghetele se pun la fiert conform indicatiilor de pe pachet. Se caleste usturoiul in ulei, se adauga crevetii, sare si piper, rosiile taiate. Cand incep crevetii sa-si schimbe culoarea, se toarna coniacul, se lasa sa se evapoare. Se adauga spaghetele fierte in prealabil, se pune un pic de apa la fiert si…

Read More