Preparate Dulci 

Cirese in aluat

Ingrediente: 500 g cirese, 3 linguri faina, 3 linguri bere, 1 lingura untdelemn, 2 linguri zahar pudra, 2 oua, grasime. Mod de preparare: Se amesteca faina, berea, untdelemnul si galbenusurile. Se bat pana ce se obtine un aluat ca basici, la care se adauga albusul spuma, se inmoaie ciresele in aluat, lasand coditele afara si se prajesc in grasime incinsa. Se scurg si se pudreaza cu zahar vanilat. Share This:

Read More
Preparate Dulci 

Caise gratinate pe gris

Ingrediente: 500 g caise, 100 g zahar, 125 g gris, 500 ml lapte, 3 linguri unt, 1 ou, 50 g nuci, vanilie. Mod de preparare: Se rup caisele, se scot samburii, se fierb cateva minute intr-un sirop vanilat, preparat din zahar si ½ pahar de apa, se scurg, se toarna grisul in ploaie in laptele clocotit. Se adauga o lingura de unt si se tine 30 minute la cuptor. Se racoreste si se amesteca cu galbenusul si albusul batut spuma. Se aseaza un strat de gris intr-un vas uns cu…

Read More