Alte Retete Preparate Dulci 

Chec cu drojdie

Ingrediente: 250 g faina, 150 g unt, 100 g zahar, 2 oua, 1/2 pahar lapte, un praf sare, coaja de la 1/2 lamaie, 50 g stafide ( sau boabe din duceata ), 25 g nuci, 20 g drojdie, zahar vanilat.

Mod de preparare: Se inmoaie drojdia in lapte indulcit si caldut, se amesteca cu faina si se asa sa creasca putin.

Se freaca spuma untul si zaharul cam 20 min. Se adauga cate un ou intreg, alternand cu o lingura de faina, apoi putin cate putin laptele, faina ( restul ), coaja de lamaie si zaharul vanilat. Se adauga maiaua crescuta, stafidele si nucile taiate bucatele. Se framanta bine toate acestea, apoi se toarna intr-o forma de chec unsa bine, cam jumatate de forma. Se netezeste cu cutitul si se lasa 30 min sa creasca pana se umple forma. Ser coace la foc tare, intr-o ora. Se lasa sa se raceasca, apoi se scoate din forma.

Share This:

Related posts