Diverse Retete Peste 

Macrou cu legume

Ingrediente: ( pentru 5 portii ) 5 bucati de macrou, 2 morcovi, 2 cepe, 1 ardei gras galben, 1 ardel gras rosu, 3 rosii, 4-5 catei de usturoi, 1 lamaie, 1 lingura cu unt, oregano, sare, piper, faina, ulei.

Mod de preparare: Condimenteaza bucatile de macrou cu sare si piper, dupa care trece-le prin faina si rumeneste-le in ulei. Separat, taie ceapa marunt si caleste-o in ulei impreuna cu ardeii grasi taiati cubulete si morcovii rasi.

Adauga rosiile decojite si tocate marunt si usturoiul taiat rondele. Sareaza, pipereaza, pune un praf de oregano. Unge cinci bucati de folie de aluminiu cu unt. Pune pe fiecare cate doua linguri cu legume calite. Aseaza deasupra peste, felii de lamaie, presara marar tocat si impacheteaza usor. Lasa-le in cuptor aproximativ 35 de minute.

 

Share This:

Related posts