Preparate Dulci Retete Branza 

Minciunele din Sicilia

Ingrediente: 250 g faina, 60 g zahr, 35 g unt, 2 linguri vin alb, scortisoara macinata, 2 oua, un praf de sare, ulei pentru prajit, zahar pudra pentru servit.

Mod de preparare: Se pune faina pe masa de lucru, se adauga zaharul si se amesteca bine.

Se pun scortisoara, untul topit si racorit, sarea si vinul. Cand aluatul a deenit omogen si nu se mai lipeste de maini, se lasa o ora sa se odhineasca.

Se intinde apoi aluatul intr-o foaie de 2 mm grosime si cu roata dintata se taie benzi lungi de 10-12 cm.

Se prajesc minciunelele in baie de ulei bine incins si se pudreaza cu zahar, dupa ce s-au racit.

Share This:

Related posts