Diverse Preparate Dulci 

Nuga

Ingrediente: 150 g unt proaspat, 150 g zahar tos, 4 galbenusuri, 150 g zahar pentru ars, 250 g nuci, foi Lica ( pentru torta ).

Mod de preparare: Se freaca bine untul cu zaharul tos si cu galbenusurile. Se amesteca apoi pe baia de apa pana se ingroasa.
Se arde zaharul, se stinge cu apa, se lasa sa fiarba si cand s-a ingrosat putin, se ia de pe foc si se amesteca cu nucile si cu compozitia din zahar si galbenusuri.
Aceasta compozitie calda se pune intre doua foi dreptunghiulare de tort cumparate din comert. Deasupra se aseaza o greutate si se tin la rece.

Share This:

Related posts