Diverse Retete Peste 

Pasta de heringi

Ingrediente: ( pentru 5 portii ) : 200 g heringi, 200 g unt, 100 g ceapa. Mod de preparare: Se curata heringu, se desareaza, apoi se trec prin masina de tocat, cu sita deasa. Se adauga ceapa si unt si se mai trec toate impreuna prin masina de tocat, care a fost curatata de resturile ramase de la peste. Aceasta pasta se poate prepara de asemenea din chefal, hamsii si sardele. Share This:

Read More
Diverse Retete Carne 

Pasta de ficat

Ingrediente: ( pentru 5 portii ): 300 g ficat, 100 g unt, 250 g ceapa, 30 g coniac, 1 g piper, sare. Mod de preparare: Se opareste ficatul, apoi se inabuse intr-un vas acoperit, in unt sau untura, avand grija sa nu se usuce ( cine doreste poate sa inabuse ficatul impreuna cu ceapa ). Dupa ce s-a racit, se da de doua ori prin masina de carne prin sita deasa. Se freaca untul pana devine ca o crema spumoasa, se adauga ficatul, se potriveste de sare, piper si coniac si…

Read More