Diverse Preparate Dulci 

Prajitura cu cafea

Ingrediente: pentru blat: 250 g zahar, 250 g faina, 2 oua, 200 ml lapte fierbinte, 200 ml apa fierbinte, 120 ml ulei, 4 linguri pudra de cacao, 2 lingurite extract de vanilie, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, un praf de sare.

pentru sirop: 150 ml cafea indulcita dupa gust, 2 linguri frisca.

Alte ingrediente: 250 ml frisca, 1 lingura pudra de cacao.

Mod de preparare: Faina se amesteca cu zaharul , cacaua, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Ouale se bat cu uleiul, extractul de vanilie, laptele si apa, apoi se amesteca cele doua compozitii.
Compozitia rezultata se toarna intr-o tava de marime mica tapetata cu hartie de copt si se coace circa 40 de minute la 180 de grade. Se face proba acului. Se scoate tava si cu manerul uni linguri de lemn, se fac adancituri in blat. Cafeaua se amesteca cu frisca si se toarna in adanciturile formate, apoi se lasa la racit. Inainte de servire se orneaza cu frisca batuta, se pudreaza cu cacao si se taie cubulete.

Share This:

Related posts