Alte Retete Diverse Preparate Dulci 

Prajitura turnata cu mac

Ingrediente: pentru aluat: 6 galbenusuri, 12 linguri zahar, 18 linguri ulei, 18 linguri lapte, 12 linguri faina, 1 lingurita praf de copt, un praf de sare.
pentru umplutura: 6 albusuri, 250 g mac macinat, 1 lingura coaja rasa de lamaie, 100 ml lapte, 4 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat.
alte ingrediente: zahar pudra.

Mod de preparare: Galbenusurile se freaca cu zaharul, se adauga uleiul si laptele, apoi faina amestecata cu praful de copt si sarea. Jumatate din compozitie se toarna intr-o tava mai mica ( circa 20x30cm ), tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptor pentru 10 minute la 175 de grade. Laptele se incalzeste cu zaharul si zaharul vanilat, se toarna peste mac, se adauga si coaja de lamaie. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compozitia de mac. Se scoate tava din cuptor, se pune deasupra umplutura, apoi se toarna aluatul ramas si se reintroduce in cuptor pentru inca 15 minute. Se feliaza rece, presarata cu zahar pudra.

Share This:

Related posts