Diverse Retete Carne 

Pui alla cacciattore

Ingrediente: 2 pulpe mari de pui, o ceapa, 2 morcovi, 50 g masline, 3 fire telina, un catel de usturoi, 50 ml ulei, 100 ml vin rosu, 400 g rosii in bulion, sare, piper, rozmarin, frunze de busuioc proaspat.

Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se pune usturoiul curatat si taiat felii sa se calesca. Se adauga carnea si se lasa 10 minute pana ce isi schimba culoarea.

Se adauga ceapa tocata marunt, morcovii trecuti prin razatoare, telina taiata mic. Se lasa 5 minute,amestecand.

Se pun apoi vinul, maslinele, rosiile rozmarinul, sare, piper si se lasa 30 de minute la fiert. Se servesc cu busuioc proaspat.

Share This:

Related posts