Diverse Preparate Dulci 

Rulada cu crema de nuci

Ingrediente: 4 oua, 4 linguri zahar, 2 linguri faina, 1 lingurita cacao.

Pentru crema: 150g nuci macinate, ½ pahar lapte, 3-4 linguri zahar, 100g unt, vanilie.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul; se adauga cacao, faina, apoi albusurile, batute spuma. Se coace repede, in tava unsa cu unt. Se scoate din tava si se ruleaza de calda. Apoi se prepara umplutura: se oparesc nucile cu laptele clocotit in care s-a pus zaharul si vanilia. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu untul; se desface rulada, se intinde umplutura peste toata foaia, se ruleaza din nou, se pudreaza cu zaharul fin cernut. Se taie felii. Se poate umple cu diferite umpluturi: crema de ciocolata, marmelada etc.

Share This:

Related posts

Leave a Comment

*