Diverse Retete Carne 

Salata de pasare

Ingrediente: 300 g carne de pasare, 1 kg cartofi, 300 g mere, 100 g telina, 200 g maioneza, 50 g mustar, 50 g coniac, 2 g piper, 150 g aspic, sare, oua fierte tari.

Mod de preparare: Se taie ca fideaua cartofii fierti curatati, merele curatate, telina cruda si carnea de pasare fiarta. Din cantitatea de carne indicata, numai jumatate se amesteca cu salata, cealalta jumatate oprindu-se pentru garnitura. Se adauga maioneza, mustar, coniac, piper si sare dupa gust. Se amesteca compozitia foarte usor, se aranjeaza pe platou si se presara deasupra restul de carne de pasare. Se decoreaza cu rondele de ou rascopt si cu aspic, mai mult pe marginea salatei, pentru a o acoperi.

Share This:

Related posts