Diverse Preparate Dulci 

Savarina

Ingrediente: 6 oua, 6 linguri zahar pudra, 6 linguri pesmet, zahar vanilat, 1 ceasca frisca.

Siropul: 250 g zahar, 2 pahare apa, 1 paharel de rom.

Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga pesmetul, zaharul vanilat si albusurile batute spuma, se toarna aceasta compozitie intr-o forma rotunda unsa cu unt, sau in forme mici speciale de savarina unse bine cu unt si se da la copt la foc potrivit, dupa ce s-a copt, se insiropeaza cu urmatorul sirop: se fierbe putin zaharul cu apa se lasa sa se raceasca, se parfumeaza cu rom si se insiropeaza savarina, se garniseste cu frisca deasupra.

Share This:

Related posts