Diverse Retete Peste 

Scrumbie la cuptor

Ingrediente: ( pentru 3-4 portii ) 3-4 bucati de scrumbie proaspata, 1-2 morcovi mici, 1 ceapa mica, ulei, sare, piper, piper boabe, 1 lamaie.

Mod de preparare: Curata morcovii si taie-i rondele foarte subtiri. Curata bucatile de scrumbie, spala-le bine si sareaza-le ( in interiorsi exterior ).

Unge cu ulei o tava de cuptor. Aseaza apoi in tava cate un rand de rondele de morcovi, iar deasupra pune bucatile de scrumbii. Printre ele, ceapa taiata. Preseaza piper pe fiecare peste, dar arunca si cateva boabe in interiorul fiecarei scrumbii. Da la foc potrivit pentru 30-40 de minute.

Serveste scrumbiile calde stropite cu lamaie, alaturi de o garnitura de cartofi natur si verdeata proaspata.

 

Share This:

Related posts