Diverse Preparate Dulci 

Prajitura cu inghetata

Ingrediente: ( pentru 10 portii ) Pentru blat: 600 g zahar, 300 g nuci macinate, 150 g faina, 10 oua, 1 lingura cu unt. Pentru umplutura: 1/2 kg inghetata de vanilie, 1/2 kg inghetata de cacao sau ciocolata. Mod de preparare: Caramelizeaza 200 g zahar, adauga nucile, amesteca-le ca sa le incorporezi bine si lasa-le la racit. Cand sunt gata, zdrobeste-le in piulita. Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma tare. Amesteca galbenusurile cu restul de zahar ca sa obtii o crema apumoasa. Treptat, adauga cate o lingura cu albus si cate una de…

Read More