Diverse Preparate Dulci 

Fursecuri „ Amaretti ”

Ingrediente: 200 g migdale curatate, 140 g zahar tos, 125 g zahar pudra, 2 albusuri, 3 g amoniac, cateva picaturi esenta de migdale. Mod de preparare: Migdalele curatate se dau la cuptor pentru 5 minute si apoi se pun in bolul unui mixer. Se adauga cele doua tipuri de zahar si se mixeaza in continuare. Se pun apoi amoniacul, albusurile batute spuma, esenta, se amesteca si se lasa la frigider o noapte. A doua zi se rup mici bucati din aluat, se modeleaza intre palme ca niste bile, se aseaza…

Read More