Diverse Retete Legume 

Salata de ciuperci

Ingrediente: Ciuperci, sare de lamaie, ulei, piper, sare, marar, zeama in care au fiert ciupercile, usturoi. Mod de preparare: Se aleg ciuperci mici, tinere si albe, care se spala bine in mai multe ape. Se sierb in apa clocotita, in care s-a adaugat sare si un varf de cutit de sare de lamaie, pentru a le mentine albe. Dupa ce au fiert 15 min, se scot din apa, se pun intr-o strecuratoare si se racesc cu apa rece ( zeama in care au fiert ciupercile se intrebuinteaza la mancarile cu…

Read More
Alte Retete Diverse 

Salata de ciuperci

Ingrediente: 500 g ciuperci, 2 linguri de ulei, 2 linguri de otet, sare, piper, patrunjel verde tocat. Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala si se pun sa fiarba in apa cat sa le cuprinda, cu sare si putin piper. Cand sunt gata, se taie felii nu prea subtiri. Se face sosul din ulei, sare si piper ca pentru orice salata si se amesteca cu ciupercile. Se adauga frunze de parunjel verde, taiat foarte fin. Share This:

Read More