Diverse Preparate Dulci 

Tiramisu

Ingrediente: 300 g piscoturi, 4 oua foarte reci, 500 g mascarpone rece, 100 g zahar, 300 ml cafea, cacao pentru servit.

Mod de preparare: Galbenusurile se mixeaza cu zaharul penrtru a obtine o spuma. Se adauga mascarpone, putin cate putin, si se bat in continuare. Se da deoparte.

Tot la mixer se amesteca albusurile spuma si apoi se adauga de doua ori in amestecul cu mascarpone.

Intr-o tava, se pune un strat subtire de crema, se aseaza piscoturile trecute prin cafea si se repeta straturile avand grija ca deasupra sa fie cel de crema. Se presara din abundenta cu cacao si se lasa la frigider o noapte.

PONT: Daca il pregatesti pentru copii, inlocuieste cafeaua cu cacaco cu lapte.

Share This:

Related posts